Home Zdraví Přijďte na osvěžující Cold Brew do pekařství PAUL

Přijďte na osvěžující Cold Brew do pekařství PAUL

by Emma Nová

Nevíte, co je cold brew? Zjednodušeně řečeno, je to studená káva. Přesněji, káva připravovaná za studena. Větší množství hruběji namleté kávy se nezalévá horkou vodou ale studenou. Tuto směs je ideální louhovat kolem 12 hodin. Káva takto připravená je oproti klasické kávě sladší, není kyselá a pije se studená. Je tedy ideální například i k přípravě ledové kávy se zmrzlinou.

Pokud se Vám tato příprava zdá složitá, není nic jednoduššího než zajít do francouzského pekařství Paul a dát si cold brew tam.  Cold brew Paul obsahuje 300 ml vody 26 g kávy. Je tedy výrazně silnější než třeba klasické espresso. Cold brew se nabízí také ve variantě slazené včelím květovým medem. To jistě ocení všichni, kteří mají raději sladší kávu, ale nechtějí použít klasický cukr.

Cold brew je k dostání v praktických lahvičkách. Můžete si jej tak odnést domu a vaše cold brew si vychutnat kdykoliv chcete.

Redakce doporučuje