Košíčky na muffiny se dodávají v široké škále barev, tvarů, velikostí a materiálů, výběr dokonalého typu tedy může být trochu složitější. Používají se především k vyložení formiček na muffiny, aby se těsto nelepilo ke stěnám. Košíky nejsou produkty univerzální velikosti, ale když si prověříte více možností, můžete si být jisti, že vaše pečivo bude nejen dobře chutnat, ale také krásně vypadat a mít konzistentní styl. Muffiny jsou přeci cukrářská umělecká díla!
Výhody košíčků na muffiny
Prvním krokem při výběru správného košíčku na muffiny je definovat účel pečení. Bude hotový výrobek určen na dětskou oslavu? Nebo chcete okouzlit své přátele během společného večera? Pečete muffiny z nějakého jiného důvodu? Tohle vše je opravdu důležité, a jakmile se rozhodnete, zvažte výhody košíčků na muffiny:
- snadné čištění formiček – pečete-li velké množství muffinů, může se stát, že nebudete mít čas mýt formičky před každou dávkou. Košíčky na muffiny vám pomohou vyhnout se zbytečnému nepořádku, který vzniká přilepením těsta k formičce,
- hygiena – košíčky na muffiny poskytují ochrannou vnější vrstvu, která je velmi důležitá, pokud pečete pro děti. Děti si často zapomínají umýt si ruce, než jdou něco sníst,
- zachování správné vlhkosti těsta – bez košíčků na muffiny mohou muffiny a další pečivo po vyjmutí z trouby vyschnout. Použití košíčků pomáhá udržet požadovanou vlhkou konzistenci, což vaši hosté jistě ocení,
- tvar – košíčky na muffiny mohou pomoci vytvořit jednotný vzhled a zabránit drobení. Košíčky na muffiny mohou dokonce fungovat jako mezivrstva mezi horkou formičkou a těstem, což může zabránit příliš rychlému připalování okrajů pečiva,
- estetický vzhled – zatímco některé košíčky na muffiny nemusí být dekorativní, jiné mohou být jak funkční, tak i dekorativní. Barevné a vzorované druhy košíčků mohou doplnit motiv, například odpovídající Velikonocům nebo ročnímu období, nebo dodat jedinečný styl. Kombinace barevného obalu s polevou a vzory je skvělý způsob, jak vytvořit zábavný, individuální vzhled. Kromě pečení někteří používají košíky k ukládání malých bonbonů.
Různé velikosti košíčků na muffiny
Při výběru velikosti košíčků na muffiny je nezbytné znát rozměry košíčků, které budete používat. I když existují klasifikace rozměrů, mezi výrobci mohou existovat drobné rozdíly ve velikostech košíčků. Ať už pečete velké muffiny na dětskou narozeninovou oslavu nebo gurmánské lanýže pro své přátele, je nezbytné používat košíčky správné velikosti. Standardní košíčky na muffiny mají obvykle průměr 6-7 cm v horní části a 5 cm v dolní a běžně se používají k výrobě tradičních muffinů. Mini košíčky na pečení o průměru cca 2,5 cm lze použít k podávání višní v čokoládě nebo karamel. Na nejnáročnější cukrářské výrobky lze naopak použít velké košíčky o průměru až 8 cm.
Styly košíčků na muffiny
Na trhu najdete mnoho různých košíčků ve všech různých stylech. Nejčastěji to budou:
- košíčky z bílého papíru,
- barevné a dekorativní,
- ve tvaru lotosu a tulipánu
V závislosti na vašich preferencích si můžete vybrat ze široké škály dostupných produktů.
freepik.com
